【グルメ】東京都・神奈川県

【横須賀】海軍カレーの礎を築いた巨匠!「ウッドアイランド」店主のこだわりと愛

1999年に“カレーの街”を標榜した神奈川県横須賀市。2001年末に誕生したご当地グルメ「よこすか海軍カレー」はいまや全国的な知名度を得る名物となり、「よこすかカレーフェスティバル」をはじめとしたカレー関連のイベントも盛…

【新横浜】利尻昆布の極上醤油スープ!「利尻らーめん味楽」が北の離島より上陸【ラーメン博物館】

本記事は、神奈川県横浜市にあるラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」に出店している店舗をレポートするシリーズ記事。 今回は、今年3月1日(水)にB2Fにオープンした新店舗、北海道・利尻島…

【新横浜】丼からはみ出す!「龍上海」の赤湯辛味噌チャーシューメンが神【ラーメン博物館】

本記事は、神奈川県横浜市にあるラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」に出店している店舗をレポートするシリーズ記事。 今回は、2005年12月よりB2Fに出店中の、山形・赤湯発のラーメン店…

【新横浜】ラー博屈指の人気店!札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」は超濃厚こってり系【ラーメン博物館】

本記事は、神奈川県横浜市にあるラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」に出店している店舗をレポートするシリーズ記事。 今回は、2012年8月30日(木)よりB1Fに出店中の、北海道・札幌発…

【新横浜】元祖沖縄ラーメン「琉球新麺 通堂」が13年振りにラー博に凱旋!【ラーメン博物館】

本記事は、神奈川県横浜市にあるラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」に出店している店舗をレポートするシリーズ記事。 今回は、B2Fに出店中の沖縄・那覇発の居酒屋「居酒屋 りょう次」にて、…

【秋葉原】肉汁麺ススム 「肉汁麺レベルMAX」

初夏の平日15時過ぎ、秋葉原の中央通りから一本入った“ジャンク通り(PCパーツ街)”とも称される裏通りの末広町駅寄り側、蔵前橋通りに抜ける手前。 2Fにメイドカフェ、「Home maid cafe & dinni…

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当サイト「シグナル・ロッソ。」は、東京都及び神奈川県内のグルメ情報を中心に、飲食店以外も含めた実店舗、観光スポット、地域イベントなどを取り上げているWebサイトです。

2007年12月31日開設。役者/ライターの秋山シュンによる個人運営。