【横須賀】CORSAIRE(コルセール) 「ヴェルニーガレット、デザートガレット キャラメル林檎」

夏の平日昼11時過ぎ、JR横須賀駅前から京急線汐入駅間の海沿いに延びる都市公園「ヴェルニー公園」にて・・・

さくらの広場内、「コルセール」へ。

横須賀市と姉妹都市であるブレスト市が属する、フランス・ブルターニュ地方の港町をイメージしたデザインのカフェレストラン。

白×木目基調の店内は、横須賀港に面した大開口ガラス窓から外光を取り入れ、面積以上に広々と感じる開放的な空間。

左手に海上自衛隊横須賀基地、右手に在日米軍横須賀海軍施設を望む。

また、ウッドデッキのオープンテラスを併設。

常時、カモメがいる。

景色に見惚れながら、窓際のテーブル席へ着いた。

メニューはフレンチを中心に、「よこすか海軍カレー」や「ヨコスカネイビーバーガー」等のご当地グルメも提供。


シードル(辛口) ミニボトル¥600-

まずは、ブルターニュ地方名物の、りんごの発泡酒・シードル!

ぷはーッ!


ヴェルニーガレット¥1200-

オーダーは、ブルターニュ地方の伝統郷土料理である、そば粉のクレープ・ガレットから、公園名を冠したヴェルニーガレット!

カリッカリに焼き上げた、ハム&ベーコンと。

絶妙な半熟具合の、目玉焼きと。

スモークサーモンマリネのサラダで彩った、一品...!

焦げ茶色の田舎風の生地はしっとりとした焼き上がりで、そば粉の香りがしっかりと感じられる、素朴で力強い味わい。

美味いッ!!

目玉焼きの黄身をとろーりと崩して絡めて・・・、美味いッ!!


デザートガレット キャラメル林檎¥600-

さらに追加オーダーで、デザートガレット3種類から、キャラメル林檎のガレット!

りんごのキャラメル煮、バニラアイス、生クリーム、コーンフレークをトッピングして。

粉糖、キャラメルソース、ミントの葉で飾った、一品...!

キャラメルりんごーッ!!

ほろ苦甘いキャラメルの風味と、シャクシャクとした食感がたまらないッ...!!

美味いッ!!

潮風と木漏れ日に包まれたカフェでの、実に素敵なランチだった。春は、広場に桜が咲き誇る...!

【店舗情報】

CORSAIRE(コルセール)
■住所:神奈川県横須賀市汐入町1-1 ヴェルニー公園内

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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