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【東京競馬場】ど・みそ JRA東京競馬場店 「みそらーめん」

   

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先日10月17日(土)&18日(日)の「東京競馬場」観戦時、フジビュースタンド1F・ファストフードプラザ(イースト)にて。

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みそラーメン専門店「ど・みそ」の東京競馬場店へ。

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「中山競馬場」にも店舗を持つ、京橋発の人気ラーメン店「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の支店で、今秋開催に合わせて先月9月26日(土)にオープンした新店だ。

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メニューは中山競馬場店とほぼ同じだが、食券制ではなくレジ会計な点と、使い捨てのプラスチック製容器ではなく返却制の丼で供される点が異なる。

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店頭脇のテーブルに置かれた、一味と白胡椒をババッと振りかけて・・・

RIMG0260-1みそらーめん¥780-、バター¥100-

じゃーんッ! オーダーは、基本の「みそらーめん」にバターをトッピング!

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うほーいッ!!

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具材は、シャキシャキの茹でモヤシとスイートコーン、刻み青ネギ、焼き海苔×1枚!

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このモヤシとコーンをスープに浸してジャキジャキ頬張ると、また美味いんだッ...!

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そのスープは動物×魚介のWスープをベースに、5種類の赤味噌をブレンドした特製味噌ダレを合わせて、背脂を浮かべたもの。どっしりと濃厚でコクと深みがあり、香辛料も効かせたピリ辛仕立て!

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そこにィィィッ!! バターだよバター!! さらなるコクが増しマイルド感が加わり、風味も豊かにエボリューション!!

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麺は浅草開化楼製の平打中太ちぢれ麺で、程良いコシがあり、プリプリと口内で踊るような弾力に富む楽しい食感。やはりスープと相性抜群ッ! 計算された力強い味わい、完成度の高さに唸らされる一杯ッ...!!

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まさか東京競馬場内でも味わえようとは、たまらんなッ!!

【東京競馬場グルメ まとめ記事】
東京競馬場グルメレポート まとめ記事「フジビュースタンド」編

東京競馬場グルメレポート まとめ記事「メモリアルスタンド」編

東京競馬場グルメレポート まとめ記事「馬場内広場・ほか」編

【施設情報】

東京競馬場
■所在地:東京都府中市日吉町1-1
■営業時間:9:00~17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト:http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook:https://www.facebook.com/jra

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 - 【グルメ】東京競馬場

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